Nûçe - Di Zivistanê de Fêkî û Sebzeyên Havînê Çawa Bixwin?

Zehmet e ku meriv tam bi bîr bîne kengê her cûrbecûr fêkî û sebze dikeve demsalê, nemaze dema ku em naha ew qas hilber ji çar aliyên cîhanê vediguhezînin da ku her gav cûrbecûr cûrbecûr berdest hebe, wek ananas û mango, ku bi gelemperî ne Di hewaya meya guhezbar a Keyaniya Yekbûyî de baş mezin bibin!Lê çima ji bo pîrozkirina cotkarên Brîtanî ne arîkar in ku amade ne ku hilberên xwe bikirin dema ku ew di rewşek çêtirîn de ye?Ne tenê dê ev bibe alîkar ji bo geşkirina karsaziyên Brîtanî, lê heke her kes xwediyê helwesta çêkirina xwarinê bi karanîna malzemeyên demsalî bû, wê hingê pêbaweriya me ya li ser îthalata biyanî dê kêm bibe, ji ber vê yekê ji felaketên mîna kêmbûna mezin a salona qeşayê ya 2017-an dûr bikevin… ji ber vê yekê em xwe perwerde bikin!

Dema havînê dema ku xwarina çêtirîn Brîtanî tê demsalê!Di navbera Hezîran û Tebaxê de, hûn ê karibin fêkî û sebzeyên herî teze, herî rind ên ku jêrîn hene bibînin…

Fêkî: Şînok, Kulîlk, Kulîlk, Pîvan, Mêwûz, Strawberries û Tayberries (jihevkêşana di navbera reş û mûya sor de).

Sebze: Batiz, Behîv, Fasûlî, Brokolî, Xezal, Kulîlk, Xiyar, Fenik, Binarê teze, Sîr, Fasûlya Kesk, Pel û Pelên Seletê, Kartolên Nû, Reşîk, Roket, Fasûlya Runner, Pîvaz seletê, Sorrel, Tomato û Pîvaz. .

Çima hûn bi fêrbûna hin reçeteyên nû yên ku dê tavilê di mala we de bibin bijareyên malbatê û hêmanên bingehîn, herî zêde ji van malzemeyên xweş, teze bikar neynin?

Melzeme: makarona fusilli, sosîsên goştê berazan, sîr, çîlî sor, tovên firingî, îsotên ducar, xerdelê tev, parmezanê rijandin û pelên rokêtê.

Hûn dikarin bi hêsanî vê xwarina îlhama îtalî li malê biafirînin, lê bi karanîna malzemeyên klasîk ên Brîtanî!Di vê xwarina xweş de ne yek, ne du, lê sê sebzeyên demsalî hene: firingî, roket û sîr.Fennel û goştê beraz bi hev re tama ecêb çêdikin, digel sosa kem û xerdelê wê hesta xweş, li malê çêdibe.Heya ku hûn zanin ka pasta çawa kelandin, wê hingê ev pêdivî ye ku meriv bikêr be!

Ger hûn dixwazin hin malzemeyên xwe yên nû ji bo karanîna paşê di salê de hilînin, an jî bi tenê dixwazin wan ji bo karanîna di çêkirina çatney û xwarinên alîgir de tirştir bikin, wê hingê tirşkirin rêyek pêş e.Trşkirin hunera lêhûrbûnê ye ku sebzeya xwe di firaxek tirşiyê ya girtî de ligel şor an sîrkeya şorkirî tê danîn, li wir tê parastin û çêrkirin heya ku hûn bixwazin wê bixwin.Lêbelê ne tenê sebze ye ku hûn dikarin tirş bikin;fêkiyên tirş dema ku bi goşt re tê servîs kirin tama fantastîk çêdibe, mînak sêvên tirş û goştê beraz an jî tomatên tirş ên li ser burgerek goşt in.

Dema şandinê: Gulan-05-2022Din Blog